{"id":2183,"date":"2026-09-26T09:45:17","date_gmt":"2026-09-26T09:45:17","guid":{"rendered":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/?post_type=rendezveny&#038;p=2183"},"modified":"2026-09-26T09:47:15","modified_gmt":"2026-09-26T09:47:15","slug":"bufe-katz-hommage-pastrami-sandwich-wochenende","status":"publish","type":"rendezveny","link":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/de\/rendezveny\/bufe-katz-hommage-pastrami-szendvics-hetvege\/","title":{"rendered":"Buffet \u2013 KATZ HOMMAGE \u2013 Pastrami-Sandwich-Wochenende"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>KATZ HOMMAGE \u2013 eine Hommage an einen New Yorker Klassiker<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">An einem besonderen gastronomischen Wochenende wird dem legend\u00e4ren New Yorker \u201eKatz\u2019s Delicatessen\u201c und seinem kultigen Pastrami-Sandwich Tribut gezollt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das \u201eKatz Reuben Hommage\u201c wird nach dem Originalrezept zubereitet: Das Rinderfilet wird vor Ort mariniert und 10\u201312 Tage lang gereift, anschlie\u00dfend ger\u00e4uchert und ged\u00e4mpft. Das Sandwich wird mit Pastrami, Schweizer K\u00e4se, Sauerkraut und Reuben-Dressing belegt und mit gegrilltem Roggenbrot, braunem Senf und sauren Gurken serviert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Katz Reuben Hommage: 9.400 Ft<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr das Wochenende werden nur 30 Portionen zubereitet, daher kann das Sandwich ausschlie\u00dflich nach vorheriger Bestellung bestellt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anmeldefrist:<\/strong> 1. September.<br><strong>Tisch- und Sandwichreservierung:<\/strong> in einer Nachricht oder im <a href=\"mailto:mivagyunkabufe@gmail.com\">mivagyunkabufe@gmail.com<\/a> E-Mail-Adresse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weitere Informationen: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/events\/1701070467768516\/?acontext=\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.facebook.com\/events\/1701070467768516\/?acontext=<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"featured_media":2184,"template":"","rendezveny_kategoria":[],"rendezveny_idojaras":[],"rendezveny_celcsoport":[],"rendezveny_megkozelites":[],"class_list":["post-2183","rendezveny","type-rendezveny","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rendezveny\/2183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rendezveny"}],"about":[{"href":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/rendezveny"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"rendezveny_kategoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rendezveny_kategoria?post=2183"},{"taxonomy":"rendezveny_idojaras","embeddable":true,"href":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rendezveny_idojaras?post=2183"},{"taxonomy":"rendezveny_celcsoport","embeddable":true,"href":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rendezveny_celcsoport?post=2183"},{"taxonomy":"rendezveny_megkozelites","embeddable":true,"href":"https:\/\/hajduszoboszlo.hu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/rendezveny_megkozelites?post=2183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}