Mirage Étterem és Kávézó - "Modern köntösbe bújtatott hagyományos elegancia"
A Hotel Délibáb vadonatúj, Mirage étterme hagyományos és modern ízvilággal várja a gasztronómia szerelmeseit. Az étteremben nem csupán az ízek hoznak lázba, hanem a „tüzes” hangulat, melyet a látványelemek kreálnak. A mesésen szép, exkluzív étterem barátságos és vendégközpontú személyzetével igazi kuriózum Hajdúszoboszló szívében.
„Ételeinket nagy odafigyeléssel és gondossággal készítjük. A magyar konyhára jellemző hagyományokat tisztelve, de a nemzetközi trendeket követve állítjuk össze szezonálisan megújuló étlapunkat, törekedve arra, hogy minden Vendégünk megtalálja a „fogára való” ételt.
Fontos számunkra – és kicsit kötelességünknek is tartjuk, hogy az alapanyagokat lehetőség szerint a régió legjobb kistermelőitől szerezzük be, akik kiváló minőségű nyersanyagot biztosítanak. A termelői alapanyagokon kívül igyekszünk minél több hozzávalót házilag elkészíteni, így idénynek megfelelően kovászolunk, savanyítunk, füstölünk…”
Tökéletes helyszín egy tökéletes kávé és sütemény elfogyasztására. A kávézó a szálloda központi helyén található. A Piazza d’Oro Forza testes, jól kiegyensúlyozott ízének köszönhetően igazi kulináris élvezetet nyújt a kávészerető vendégeinknek. A desszertek az összes érzékszervet szeretnénk kényeztetni. Kiváló minőségű friss, alapanyagokból kézműves jelleggel készülnek a szálloda saját cukrászatában az ínyencségek.
