Під час особливих гастрономічних вихідних вшановують легендарний нью-йоркський «Katz’s Delicatessen» та його культовий сендвіч з пастрамі.
«Katz Reuben Hommage» готується за оригінальним рецептом: яловичу грудинку маринують на місці та витримують 10–12 днів, а потім коптять і обробляють парою. У склад сендвіча входять пастрамі, швейцарський сир, квашена капуста та соус «Рубен»; подається він із підсмаженим житним хлібом, коричневою гірчицею та маринованим огірком.
Katz Reuben Hommage: 9 400 Ft
На вихідні готується лише 30 порцій, тому сендвіч можна замовити виключно за попереднім замовленням.
Термін бронювання: 1 вересня.
Бронювання столиків та сендвічів: у повідомленні або в mivagyunkabufe@gmail.com на адресу електронної пошти.
Більш детальна інформація: https://www.facebook.com/events/1701070467768516/?acontext=
