Podczas wyjątkowego weekendu kulinarnego oddają hołd legendarnej nowojorskiej restauracji Katz’s Delicatessen i jej kultowej kanapce z pastrami.
Katz Reuben Hommage przygotowuje się zgodnie z oryginalną recepturą: wołowinę marynuje się na miejscu i dojrzewa przez 10–12 dni, a następnie wędzi i gotuje na parze. W skład kanapki wchodzą pastrami, ser szwajcarski, kiszła kapusta i sos Reuben; podaje się ją na grillowanym chlebie żytnim z brązową musztardą i marynowanym ogórkiem.
Katz Reuben Hommage: 9 400 Ft
Na weekend przygotowujemy zaledwie 30 porcji, dlatego kanapkę można zamówić wyłącznie po wcześniejszej rezerwacji.
Termin rezerwacji: 1 września.
Rezerwacja stolików i kanapek: w wiadomości lub w mivagyunkabufe@gmail.com na adres e-mail.
Więcej informacji: https://www.facebook.com/events/1701070467768516/?acontext=
