Egy különleges gasztronómiai hétvégén a legendás New York-i Katz’s Delicatessen és ikonikus pastrami szendvicse előtt tisztelegnek.
A Katz Reuben Hommage az eredeti receptúra nyomán készül: a marhaszegyet helyben pácolják és 10–12 napig érlelik, majd füstölik és gőzölik. A szendvicsbe pastrami, svájci sajt, savanyú káposzta és Reuben dressing kerül, grillezett rozskenyérrel, barna mustárral és savanyú uborkával tálalva.
Katz Reuben Hommage: 9 400 Ft
A hétvégére mindössze 30 adag készül, ezért a szendvics kizárólag előzetes foglalással rendelhető.
Foglalási határidő: szeptember 1.
Asztal- és szendvicsfoglalás: üzenetben vagy a mivagyunkabufe@gmail.com e-mail-címen.
Részletesebb információk: https://www.facebook.com/events/1701070467768516/?acontext=
