Гусячий бенкет на честь Дня святого Мартона

14–15 листопада «Szender Kert» у місті Ебеш чекає на відвідувачів із спеціальною гастрономічною програмою, присвяченою Дню святого Мартона.

Протягом цього дводенного заходу відвідувачі зможуть скуштувати страви, приготовані з сезонних продуктів та пов’язані з традиціями Дня Мартона, у затишній сільській атмосфері.

З нагоди заходу організатори підготували ретельно підібране меню з чотирьох страв, у якому знайшли своє місце як традиційні смаки, так і незвичайні гастрономічні поєднання.

Меню на День святого Мартона

Привітання гостей:

• Домашній хліб на заквасці, рілет з гуски з зеленню, грушевий чатні з імбиром

Суп (на вибір):

• Гусячий суп з чебрецем, гусячою локшиною, коренеплодами та конфі з гусячого філе
• Осінній грибний суп з перловою крупою з чебрецем та свіжим водяним кропом

Основна страва (на вибір):

• Хрустка гусяча гомілка, запечена в печі
• Запечені в печі, пряні курячі стегенця з ферми

Гарнір до обох основних страв:
Картопля, смажена на гусячому жирі, пюре з фіолетової капусти, капуста на грилі, компот із бирсальми з білим вином та підлива до м’яса.

Десерт:

• Пиріг з пеканом та ванільним кремом з маскарпоне

Дати

• 14 листопада (субота): 14:00
• 15 листопада (неділя): 12:00 та 14:00

Місцезнаходження: Сад «Шендер» — Ебеш, вулиця Газланг, 14.

Вартість участі: 16 900 Ft на особу, що включає повне чотиристравне меню, а також три напої на вибір для кожної особи.

Про комфорт гостей дбає закритий, опалювальний святковий намет, тож незалежно від погоди вони зможуть насолоджуватися смаколиками на День Святого Мартона в затишній атмосфері.

Бронювання столика:
https://szenderkert.booked4.us/public/?CalendarId=1

«Szender Kert» із радістю чекає на всіх бажаючих, щоб подарувати їм особливі осінні гастрономічні враження!