Uczta z gęsią z okazji Dnia św. Marcina

W dniach 14–15 listopada ogród Szender w Ebesie zaprasza zainteresowanych na wyjątkowy program kulinarny z okazji Dnia św. Marcina.

Podczas tej dwudniowej imprezy goście będą mogli skosztować potraw przygotowanych z sezonowych składników, związanych z tradycjami dnia św. Marcina, w przyjemnej, wiejskiej atmosferze.

Z okazji tego wydarzenia organizatorzy przygotowali starannie skomponowane czterodaniowe menu, w którym znalazły się zarówno tradycyjne smaki, jak i wyjątkowe połączenia kulinarne.

Menu na dzień św. Marcina

Powitanie gości:

• Domowy chleb na zakwasie, rillette z gęsi z zielonymi ziołami, chutney z gruszek z imbirem

Zupa (do wyboru):

• Zupa z gęsi z koperkiem, makaronem z gęsiej szyjki, warzywami korzeniowymi i konfitowaną gęsią wątróbką
• Jesienna zupa grzybowa z kaszą jęczmienną z koperkiem i świeżą rzeżuchą wodną

Danie główne (do wyboru):

• Pieczona w piecu, chrupiąca noga gęsia
• Pieczone w piecu, przyprawione udka kurczaka z gospodarstwa

Dodatek do obu dań głównych:
Ziemniaki smażone na tłuszczu z gęsi, puree z czerwonej kapusty, grillowana kapusta biała, kompot z birsalki na białym winie oraz sos pieczeniowy.

Deser:

• Ciasto z orzechami pekanowymi z kremem z mascarpone o smaku waniliowym

Terminy

• 14 listopada (sobota): 14:00
• 15 listopada (niedziela): od 12:00 do 14:00

Lokalizacja: Szender Kert – Ebes, ul. Gázláng 14.

Opłata za uczestnictwo: 16 900 Ft za osobę, co obejmuje pełne czterodaniowe menu oraz trzy dowolnie wybrane napoje na osobę.

O komfort gości dba zamknięty, ogrzewany namiot imprezowy, dzięki czemu niezależnie od pogody mogą oni delektować się smakołykami z okazji Dnia św. Marcina w przyjemnej atmosferze.

Rezerwacja tabeli:
https://szenderkert.booked4.us/public/?CalendarId=1

Szender Kert serdecznie zaprasza wszystkich zainteresowanych na wyjątkowe jesienne doznania kulinarne!