Archívum

5. Debrecziner Gourmet Fesztivál szeptember 3-4 között a Nagyerdei Békás tónál.

Több mint harminc kiállító – köztük az Év Ifjú Séftehetsége, Mede Ádám, a Michelin-csillagos séf, Mészáros Ádám, vagy a gasztroszcéna kiemelkedő tagja, Barna Ádám – ételeivel is találkozhat a közönség szeptember 3-5. között a debreceni Nagyerdőn, az 5. Debrecziner Gourmet Fesztiválon. // You can taste meals from more than 30 exhibitors – including the young chef of the year, Ádám Mede, the Michelin-star chef, Ádám Mészáros, or an outstanding member of the gastro scene, Ádám Barna – between 3-5. of September, in the Great forest of Debrecen, on the 5th Debrecziner Gourmet Festival.
Azok, akik ellátogatnak a rendezvényre, egy időben és egy helyszínen megtapasztalhatják, hogy hol tartanak azok a szereplők, akik ma Magyarországon a csúcsot képviselik: legyen szó akár fine dining éttermekről, fine bisztrókról, food truckokról vagy kiváló kistermelőkről. // Those, who attend the event, can experience in one place, what those, who represent the best of Hungary, can offer. Let that be fine dining restaurants, food trucks, or small-scale producers.
A következő éttermektől kóstolhatunk // You can taste from:
Almavirág Étterem (Derecske),
Anyukám Mondta (Encs),
Babka Budapest,
Fishmonger Grill (Budapest),
Bistro42 Étterem (Esztergom),
BOTANIQ Turai Kastély,
Ikon Restaurant (Debrecen),
Leves Gasztroműhely (Miskolc),
Kis Padlizsán – Vegán Étterem (Debrecen),
Laurel Budapest,
Paparazzi Kitchen & Bar (Debrecen),
Pálma Pub (Debrecen),
Séf Asztala Étterem (Budapest),
Szomszéd Bisztró (Debrecen),
a SVÉT éttermi pont (többek között a Macok Bisztró és a Jankovich Kúria részvételével),
a Végállomás Bistro & Wine (Miskolc),
Wok To Box (Debrecen).
A minőségi Street-Food jegyében itt lesz // Quality street food restaurants:
Grillakadémia (Debrecen),
Duck You (Gléda Vendéglő Budapest).
Megkóstolhatjuk // Cake shops:
a Kiss-Virág Cukrászda (Debrecen),
a Jardin Cukrászda (Debrecen),
a Mákvirág Cukrászda (Debrecen) csodás süteményeit,
a Panificio Il Basilico és
Szabi, a Pék (Budapest) különleges pékáruit.
Kiállít // Exhibitors:
a Sárréti Chilifarm (Tetétlen), a Szenderkert és a konyha piaca — SVÉT termelői- és gasztrovásár.
Az italkínálatot többek között // Drinks:
a Bortársaság,
a DiVino,
a Gulácsi Pálinkák
a Szentkirályi Ásványvíz,
a Monyo brewhouse,
a Champagne Taittinger forgalmazója a Bor és Más Kft. és nyújtja.
Az egyedi ízvilágú koktélokat // Coctails:
a Boutiq Bár (Budapest),
a Paparazzi Kitchen & Bar (Debrecen) és
a Maszek Debrecen kínálja.
A kávécsodákról // Coffees:
a Black Sheep Kávéház & Konyha gondoskodik.
A fesztivál háziasszonya Liptai Claudia lesz, aki mellett a legjobb szakácsok „forgatják majd a fakanalat” a gasztroszínpadon. // In the three days, the host of the festival will be Claudia Liptai, next to whom the very best chefs will be cooking on stage.
Újdonság, hogy az igényes lounge és chill out Dj.Németi zenéje mellett pénteken a legendás lemezlovas Bárány Attila fokozza a remek hangulatot. Szombaton este pedig fellép Pribojszki Mátyás (Jumping Matt & His Combo) az egyik legismertebb hazai és európai szinten is jegyzett, elismert szájharmonikás, énekes, dalszerző, aki szólóban, valamint különböző formációival keresztül-kasul bejárta Európát, sőt turnézott az USA-ban. // As a new addition to the event’s excellent atmosphere, next to dj Németi’s music, there will be live musical performances on Friday and Saturday night.
A gyerekekre is külön gondoltak a szervezők, ezért számukra ismét megnyílik a Zsebséf terasz! // We didn’t forget about children either, for them, the “little-chef terrace” will be open again.
Hagyományteremtő szándékkal 2018-ban indult útjára a Debrecziner Gourmet-díj, amelynek keretében idén is a kilátogató közönség közvetlenül szavazhat és választhatja ki a legjobbnak tartott kiállítót. A szavazók között értékes nyereményeket többek között Wizz Air repülőjegyeket sorsolnak ki. A legtöbb szavazatot kapott étterem pedig a rendezvény zárónapján Rácz Róbert szobrászművész alkotását kapja meg. A vándordíjat legutóbb (2019) az Ikon Debrecen és az Anyukám mondta közösen nyerte el. // We have started the tradition of giving out the Debrecziner Gourmet award, the winner for which, the audience will be able to vote for. Between voters, we will be giving away presents such as Wizz Air tickets. The restaurant with the most votes will receive the work of sculptor Róbert Rácz, on the last day of the event. The winners of the award on the previous festival were restaurant Anyukám Mondta and IKON Debrecen.
A Debrecziner Gourmet Fesztivál teljesen állatbarát rendezvény, mindenki viheti kedvencét, ha az pórázon vezethető. Egyre kérjük a gazdikat, hogy hozzanak magukkal higiéniai zacskót, ügyelve a környezetünk tisztaságára.

Részletes program

2021. szeptember 3. (péntek)
Műsorvezető: Liptai Claudia
15:00 Kapunyitás
15:00 – 16:00 DJ Németi & friends – válogatás a legjobb mixekből
15:30 – 16:00 BMW MAGISZ VIP terasz – Champagne és bor kóstoltatás
16:00 – 17:00 Békás-tavi gasztroszínpad – A debreceni Séf Akadémia gyermektehetségeinek kóstolóval egybekötött főzőműsora
17:00 – 18:30 Slow burn! Lounge és chill out zenék
17:00 – 18:00 BMW MAGISZ VIP terasz – Barna Ádám, a BISTRO42 étterem séfjének főzőműsora
18:00 – 19:00 Békás-tavi gasztroszínpad – Mede Ádám, a Laurel Budapest étterem séfjének főzőműsora
19:30 – 20:30 Slow burn! Lounge és chill out zenék
19:30 – 20:30 BMW MAGISZ VIP terasz – Mede Ádám, a Laurel Budapest étterem séfjének főzőműsora
20:30 – 22:00 No limit! DJ BÁRÁNY műsora
22:00 – 22:30 BMW MAGISZ VIP terasz – Gulácsi Pálinkák kóstoltatás
22:00 – 01:00 No limit DJ NÉMETI műsora
01:00 Kapuzárás
2021. szeptember 4. (szombat)
Műsorvezető: Liptai Claudia
12:00 Kapunyitás
12:00 – 14:00 Jó ebédhez szól a “nóta” – válogatás a legjobb európai DJ mixekből
13:30 – 14:00 BMW MAGISZ VIP terasz – Champagne és koktél kóstoltatás
14:00 – 15:00 Békás-tavi gasztroszínpad – BABKA étterem főzőműsora
15:00 – 16:00 Slow burn! Lounge és chill out zenék
15:00 – 16:00 BMW MAGISZ VIP terasz – Mészáros Ádám Michelin csillagos séf főzőműsora
16:00 – 17:00 Békás-tavi gasztroszínpad – Thür Ádám, az Ikon Debrecen séfjének főzőműsora
17:00 – 17:30 Slow burn! Lounge és chill out zenék
17:00 – 17:30 BMW MAGISZ VIP terasz – Bor és MONYO sör kóstoltatás
17:30 – 18:00 Békás-tavi divatshow – Fórum Debrecen bemutatja: French fashion style
Az étel-és italkülönlegességek mellett a divat is nagy szerepet kap a Gourmet fesztiválon.
A legújabb őszi divatot a Fórum Bevásárlóközpont hozza el nekünk.
18:00 – 19:00 BMW MAGISZ VIP terasz – Dudás Szabolcs, az Anyukám mondta étterem séfjének főzőműsora
19:00 – 20:00 Békás-tavi gasztroszínpad – Mészáros Ádám Michelin csillagos séf főzőműsora
20:30 – 22:00 Békás-tavi gasztroszínpad – Jumping Matt & His Combo koncertje
22:00 – 22:30 BMW MAGISZ VIP terasz – Gulácsi Pálinkák kóstoltatás
22:00 – 01:00 No limit! Disco, jazz, pop, R&B, latin DJ. Németitől***
01.00 Kapuzárás ***After party az Egoist BarClub-ban
(Lépj be ingyen karszalagoddal Debrecen legmenőbb szórakozóhelyére és bulizz hajnalig! Cím: Debrecen, Bajcsy-Zsilinszky u. 3.)
2021. szeptember 5. (vasárnap)
Műsorvezető: Liptai Claudia
12:00 Kapunyitás
12:00 – 13:30 Jó ebédhez szól a “nóta” – válogatás a legjobb európai DJ mixekből
13:00 – 13:30 BMW MAGISZ VIP terasz – Champagne és koktél kóstoltatás
13:30 – 14:30 Békás-tavi gasztroszínpad – Ruprecht László séfnek, a SVÉT elnökének főzőműsora
14:30 – 15:00 Slow burn! Lounge és nu jazz zenék
14:30 – 15:00 BMW MAGISZ VIP terasz – bor és MONYO sör kóstoltatás
15:00 – 15:30 Békás-tavi divatshow – Fórum Debrecen bemutatja: French fashion style
Az étel-és italkülönlegességek mellett a divat is nagy szerepet kap a Gourmet fesztiválon.
A legújabb őszi divatot a Fórum Bevásárlóközpont hozza el nekünk.
15:30 – 17:00 Slow burn! Lounge és nu jazz zenék
15:30 – 16:30 BMW MAGISZ VIP terasz – Thür Ádám, az Ikon Debrecen séfjének főzőműsora
17:00 – 18:00 Békás-tavi gasztroszínpad – Debrecziner Gourmet Fesztivál közönségdíjának átadása
A közönségszavazáson részt vett látogatók között nyereménysorsolás
18:00 – 19:00 Slow burn! Lounge és nu jazz zenék
19:00 A fesztivál zárása
A programváltoztatás jogát fenntartjuk!

Helyszín

Nagyerdő, Debrecen Elolvasom