Osobiście od mojego dzieciństwa uwielbiam smaki z Hajdúszoboszló, poznane podczas wczasów w dzieciństwie potrawy do dziś należą do moich ulubionych. Z karty bardzo często wybieram zupę gulaszową i potrawy nadziewane owczym twarogiem i podane z koprem Podczas wczasów w Hajdúszoboszló zawsze jedliśmy kolacje w różnych restauracjach, ale mamy miejsca, do których regularnie powracamy, jak i lubimy odkrywać i spróbować nowe restauracje – wśród których również mamy już ulubione.
Tylko polecać mogę wszystkim przebywającym w Hajdúszoboszló świat smakowy restauracji „Kemencés Csárda”, w której atmosfera również jest nie do powtórzenia. Pieczone w kominku „langosze chlebowe” (placki) z serem i śmietaną, posypane skwarkami to po prostu niebo w ustach, które stanowią wspaniałe zakąski do wspólnej degustacji wina i rozmów przyjacielskich.
Jeżeli Państwo uwielbiają smaki węgierskiej gastronomii, to konieczna jest wizyta w restauracji pensjonatu Major Panzió, my ostatnio jedliśmy tu polecane danie szefa kuchni, było to na wielkim talerzu podane moje dwie ulubione potrawy, pieczeń cygańska i pierś kurczęcia po kijowsku uzupełnione pieczarkami na podłożu z warzyw ze smażoną słoniną oraz stek z ziemniakami. Fantastyczne było!