Готель Kemencés Csárda розташований у місті Хайдусобосло на перехресті вулиці Шілфакаля та Журавлиного кута, за 5 хвилин ходьби від спа-центру.
Ідея відкриття таверни народилася у 1998 році, коли було збудовано піч, яка використовується і сьогодні та допомогла в назві закладу. Обстановка та атмосфера ресторану також відповідають характеру „печі”, що приваблює багатьох клієнтів, які повертаються до ресторану. Весь ресторан обладнаний кондиціонерами, скляна зала є зоною для некурців. Внутрішній сад має особливу атмосферу, оскільки він розташований посеред таверни, оточений кількома кімнатами, але все ще відкритий з розсувним дахом. Ресторан також пропонує музичні послуги в 120-місцевому залі Пінзеса, 3 вечори на тиждень з 18:00.
Основу нашого меню складають традиційні угорські страви, а також страви з риби, птиці та середземноморські страви.
Ви також можете спробувати нашу традиційну страву - хліб з полум'ям - щотижня в понеділок, п'ятницю та суботу ввечері з 18:00. Серед інших страв, приготованих у печі, - смажена гуска, качка і телятина, голубці з копченими окостами.
У ресторані є окремий винний бар, який влітку доповнюється садом. У високий сезон гості також можуть насолодитися різноманітними стравами та напоями на вуличній терасі ресторану.
У ресторані також є портативна піч, яку ми використовуємо для приготування традиційних „пічних” страв для заходів. У різних залах ресторану ми можемо обслуговувати корпоративні та сімейні заходи.
За час своєї роботи ресторан отримав кілька нагород, серед яких:
2000 Рада захисту
2002 Включення до Національної ради з оцінки гастрономії
2004 Ресторан року в Гайдусобосло
Фестиваль органічної їжі та вина в Хайдусобосло
Фестиваль гриль-їжі та пива в Хайдусобосло
Власник-менеджер Карой Пінчеш, який працює в індустрії гостинності вже кілька десятиліть, каже, що задоволення гостей - це найголовніше, і саме тому він і весь персонал "Таверни" працюють заради цього.
Роботи власника були відзначені нагородами від різних професійних організацій:
- Майстер-ресторатор
- Ресторатор року
- Премія Паваї Вайни
- Премія Семюеля Шинтта.
