Отель Kemencés Csárda расположен в Хайдусобосло, на пересечении улиц Силфакалья и Журавлиный угол, в 5 минутах ходьбы от спа-центра.
Идея открытия таверны родилась в 1998 году, когда была построена печь, которая используется до сих пор и помогла дать название таверне. Обстановка и атмосфера ресторана также соответствуют „печному” характеру, что привлекает в него множество постоянных клиентов. Весь ресторан оборудован кондиционерами, а в стеклянном зале запрещено курить. Внутренний сад обладает особой атмосферой, поскольку расположен в центре таверны, окружен несколькими комнатами, но при этом открыт благодаря раздвижной крыше. Ресторан также предлагает музыкальное сопровождение в 120-местном зале Pinczés, 3 вечера в неделю с 18:00.
В нашем меню представлены традиционные венгерские блюда, а также рыба, птица и блюда средиземноморской кухни.
Вы также можете попробовать наше традиционное блюдо, хлеб с огнем, каждую неделю в понедельник, пятницу и субботу вечером с 18:00. Среди других блюд, приготовленных в печи, - запеченный гусь, утка и телятина, голубцы с копчеными окороками.
В ресторане есть отдельный винный бар, который в летнее время дополняется садом. В высокий сезон гости также могут насладиться выбором блюд и напитков на уличной террасе ресторана.
В ресторане также есть переносная печь, с помощью которой мы готовим традиционные „печные” блюда для мероприятий. В разных залах ресторана мы можем обслуживать корпоративные и семейные мероприятия.
За время работы ресторан получил несколько наград, в том числе:
2000 Совет по защите
2002 Включение в Национальный совет по оценке гастрономии
2004 Ресторан года в Хайдусобосло
Фестиваль органической еды и вина в Хайдусобосло
Фестиваль еды и пива на гриле Хайдусобосло
Владелец-менеджер Карой Пинчеш, работающий в индустрии гостеприимства уже несколько десятилетий, говорит, что удовлетворение потребностей гостей - это самое главное, поэтому он и весь персонал "Таверны" работают ради этого.
Работа владельца была отмечена наградами различных профессиональных организаций:
- Мастер-ресторатор
- Ресторатор года
- Премия Паваи Ваджны
- Премия Самуэля Шинты.
