Taverna Oven

Maďarská kuchyně
390 m od pláže

Hotel Kemencés Csárda se nachází v Hajdúszoboszló na křižovatce ulic Szilfákalja a Jeřábový kout, 5 minut chůze od lázní.

Restaurace

Myšlenka na otevření hostince vznikla v roce 1998, a to díky vybudování pece, která v hostinci funguje dodnes a která také pomohla při výběru názvu. Vybavení i atmosféra restaurace ladí s „pecovým” charakterem, který do naší restaurace přitahuje mnoho stálých hostů. Celá restaurace je klimatizovaná, prosklená místnost slouží jako nekuřácká zóna. Vnitřní zahradní prostor má jedinečnou atmosféru, protože se nachází uprostřed hostince, obklopený několika sály budovy, a přesto je otevřený díky posuvné střeše. V restauraci zajišťujeme také hudební doprovod v sále Pinczés s kapacitou 120 míst, a to třikrát týdně od 18:00.

Naše nabídka

Náš jídelní lístek se zaměřuje na tradiční maďarská jídla, k dispozici jsou také pokrmy z ryb, drůbeže a středomořské kuchyně.
Každý týden v pondělí, pátek a sobotu večer od 18:00 můžete ochutnat naše tradiční jídlo, chléb s plamenem. K dalším pokrmům připravovaným v peci patří pečená husa, kachna a telecí maso, plněné zelí s uzenými kýty.
V restauraci je samostatná vinárna, kterou v létě doplňuje zahrádka. V hlavní sezóně si hosté mohou vychutnat vybraná jídla a nápoje také na terase restaurace na ulici.

Řízení událostí

Restaurace má také přenosnou pec, kterou používáme k přípravě tradičních „pecových” pokrmů pro akce. V různých místnostech restaurace můžeme zajistit firemní i rodinné akce.

Ocenění

Restaurace získala během svého provozu několik ocenění, včetně:
2000 Ochranná rada
2002 Zařazení do Národní rady pro oceňování gastronomie
Hajdúszoboszló Restaurace roku 2004
Festival biopotravin a vína v Hajdúszoboszló

festivalové jídlo
festivalový stánek

Festival jídla a piva Hajdúszoboszló Grill

jídlo festivalu

Majitel a manažer Károly Pinczés, který pracuje v pohostinství již několik desetiletí, říká, že nejdůležitější je spokojenost hostů, a proto na ní on i celý personál taverny pracují.
Práce majitele byla oceněna různými profesními organizacemi:
- Mistr restauratér
- Restauratér roku
- Cena Pávai Vajna
- Cena Samuela Schintty.